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簡易入門的課程設計,從最基本的直接法開始進入麵包的世界

西式烘焙食品泛指麵包、蛋糕、餅乾、烘製堅果仁等,伴著麥香芬芳的香氣 ,體驗麵包製作的快樂烘焙,跟著步驟,使用最基本的工具與雙手,在家就能做出美味麵包

西點是指麵包、蛋糕之外的西式烘焙產品,常用於餐後或酒會點心,認識如何正確使用Cream chese,馬斯卡朋Cheese,打發蛋白與糖的關係。

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西式烘焙

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